Stromfee.AI · Energiemanagement für die Milchwirtschaft

MolkereienWärme und Kälte steuern.

In der Molkerei treffen Pasteurisierung und Kühlung direkt aufeinander — dazu die CIP-Reinigung. Stromfee liest Zähler, Kälte und Wärme direkt, in Echtzeit, macht die Last sichtbar und steuert dagegen, ohne die Kühlkette zu gefährden. Herstellerunabhängig.

KälteMilch- und Produktkühlung als Großlast
PasteurWärme in Schüben
§51 EEGgreift, sobald das Dach > 100 kWp einspeist
Modbus/ SunSpec / API — herstellerunabhängig
Was Stromfee macht

Vier Funktionen auf den echten Daten Ihres Standorts.

Keine Pauschalen. Stromfee arbeitet mit dem, was Ihre Zähler und Anlagen wirklich messen.

01

Kälte als Speicher

Milch- und Produktkühlung haben thermische Trägheit — Kälte vorhalten in günstigen Stunden, zurücknehmen in teuren.

02

Wärmerückgewinnung

Die Wärme aus der Kälteerzeugung kann Pasteurisierung und Reinigung speisen — wenn sie gemessen ist.

03

PV-Dach & §51

Werksdächer für PV nutzen — Eigenverbrauch und §51-Erlösverluste sichtbar machen.

04

Echtzeit-Monitoring

Jede Linie, jede Kilowattstunde — gemessen, gegen den Spotmarkt eingeordnet und dokumentiert.

Warum Molkereien

Vier Gründe, warum hier Wärme und Kälte zusammenkommen.

Die Milchwirtschaft ist energetisch ein Sonderfall — und genau dort liegt das Potenzial.

Kälte ist der Löwenanteil

Milch- und Produktkühlung dominieren den Lastgang. Wer sie steuert, steuert die Rechnung.

Wärme aus Kälte

Die Abwärme der Kälteanlage kann Prozesswärme ersetzen — ein direkter Effizienzhebel.

Eine Spitze, zwölf Monate

Die höchste Viertelstunde prägt das leistungsbezogene Netzentgelt.

Dächer voller Potenzial

Große Werksdächer eignen sich für PV — §51 verlangt Sichtbarkeit.

Wie es funktioniert

Drei Schritte — ohne Ihre Technik zu tauschen.

01 · ANBINDEN

Anbinden

Wir lesen Zähler, Pasteure, Kälteanlagen, CIP und Wechselrichter über Standard-Schnittstellen wie Modbus TCP / SunSpec — herstellerunabhängig.

02 · MESSEN

Messen

Stromfee erfasst Kältelast, Pasteurisierung, Reinigung, Erzeugung und Netzbezug fortlaufend und macht die Lastspitzen sichtbar.

03 · OPTIMIEREN

Optimieren

Sie sehen klar, wo die Spitze entsteht und was sich verschieben lässt — und steuern gegen den Spotmarkt.

Für wen

Für alle, die Milch verarbeiten.

Und ihre Energiekosten verstehen — und senken — wollen.

Molkereien & Käsereien

Betriebe mit dominanter Kältelast und Pasteurisierung.

Joghurt- & Dessertproduktion

Linien mit Kälte, Wärme und Verpackung.

Trockenmilch & Pulver

Energieintensive Trocknung mit Wärmebedarf.

Molkerei-Gruppen

Mehrere Werke, die verglichen werden sollen.

Sprechen wir.

Sagen Sie uns, wie Ihre Molkerei aussieht — Kälte, Pasteurisierung, CIP, PV-Dach. Sie bekommen eine ehrliche Einschätzung, was Stromfee in Ihrem Fall bringt — und was nicht.